Actualités

إيطاليا تسعى لإدراج الإسبريسو بقائمة اليونسكو للتراث غير المادي

0
إيطاليا تسعى لإدراج الإسبريسو بقائمة اليونسكو للتراث غير المادي

لا تقتصر قهوة الإسبريسو على كونها مجرد جرعة قوية من الكافيين، إذ تشكل طقسا اجتماعيا وثقافيا ينظر إليه على أنه كنز وطني تسعى إيطاليا إلى إدراجه على قائمة التراث غير المادي لمنظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (يونسكو).

 

 

ويحتسي الإيطاليون 30 مليون جرعة إسبريسو يوميا في فناجين من الخزف أو في أكواب صغيرة، مع إضافة القليل من الحليب أو من دونه.